| BBQ 파티 | |||||
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| 글쓴이 | 관리자 (IP: *.223.78.91) | 작성일 | 2020-07-07 14:26 | 조회수 | 1,234 |
코로나19로 답답합니다. 어디 나가지도 못하도, 자주가던 여행도 못가고, 그 흔한 영화관도 잘 못갑니다...찌는 더위만큼 갑갑합니다. 그래서 캠프 분위기 좀 내기 위해 앞마당에서 바베큐 파티를 했습니다.
두툼한 삽겸살과 목살에 시즈닝을 하고 숯불에 달아오른 웨버그릴에 고기를 올립니다. 뚜껑을 닫고 170도 온도를 유지하며 1시간, 뒤집어 또 다시 1시간. 탱탱하게 익은 고기를 먹음직한 크기로 잘라 접시에 담습니다. 한점 집어 입안에 넣으면 쫄깃한 고기가 입안에 가득찹니다. 뜨거운 열기로 겉부터 바싹 익혀 육즙이 여기저기서 튀어옵니다. 여기저기서 감탄사가 나옵니다. 단언컨데 지금까지 먹어본 고기 중 최고입니다.
선선한 저녁시간 등나무 아래 모여 맛있는 바베큐를 먹으며 오랜만에 캠프 기분을 냈습니다. 행복한 시간이었습니다.
바베큐 파티는 어린이재단 연계 웰컴금융그룹의 후원금으로 진행하였습니다. 감사합니다.
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| 파일 | KakaoTalk_20200629_125130089.jpg(201K) | ||||
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